Veelgestelde Vragen

We accepteren Bancontact (België), iDEAL (Nederland) en creditcards (Visa, Mastercard). Alle betalingen lopen via Mollie, een veilige en gecertificeerde betaalprovider.

Je gegevens zijn dus altijd beschermd.

Ja, direct na je bestelling krijg je een bevestiging per e-mail met alle details.

Niet ontvangen? Check even je spam-map. Als je hem nog steeds niet ziet, stuur ons dan een mailtje.

Absoluut. We gebruiken Mollie voor alle betalingen, een gecertificeerde en veilige betaalprovider. We slaan zelf geen creditcardgegevens op.

Alles verloopt via een beveiligde SSL-verbinding.

Nee hoor, je kunt prima als gast afrekenen.

Een account heeft wel voordelen: je ziet je volledige bestelgeschiedenis, kunt sneller afrekenen bij een volgende bestelling, en je bezorg- en factuuradres worden veilig bewaard.

Voor verzending kunnen we vaak nog iets aanpassen aan je bestelling. Stuur zo snel mogelijk een e-mail naar info@blikvanger.shop met je ordernummer.

Eenmaal verzonden kun je altijd nog gebruikmaken van ons retourbeleid als je van gedachten verandert.

Verzending kost €4,95 voor zowel België als Nederland. Bestel je voor €60 of meer? Dan verzenden we gratis.

Je kunt ook kiezen voor gratis afhalen in Leuven (ons kantoor) of levering aan een bpost afhaalpunt bij jou in de buurt. We werken met bpost voor betrouwbare en snelle levering. Meer details vind je in ons verzendbeleid.

Je pakket is er meestal binnen 2-3 werkdagen, zowel in België als in Nederland.

Bestel je voor 20:00 uur? Dan verzenden we de volgende werkdag. Je krijgt altijd een track & trace code, dus je weet precies waar je bestelling is.

Dat is natuurlijk vervelend. Stuur ons zo snel mogelijk een foto van de schade via info@blikvanger.shop, samen met je ordernummer.

We sturen je direct een vervangend product of betalen je bestelling terug - jij kiest. Alle retourkosten zijn voor onze rekening.

Ja, zodra je bestelling onderweg is krijg je een e-mail met een track & trace code.

Daarmee kun je precies zien waar je pakket is en wanneer het ongeveer aankomt. Handig om in de gaten te houden.

Geen probleem. Je kunt bij het bestellen kiezen voor levering aan een bpost afhaalpunt bij jou in de buurt.

Kies je toch voor thuislevering en ben je er niet? Dan laat bpost een briefje achter en brengt je pakket naar een afhaalpunt. Via de track & trace link kun je vaak ook een nieuwe leverdatum kiezen die beter uitkomt. Woon je in de buurt van Leuven? Je kunt je bestelling ook gratis afhalen in ons kantoor.

Op dit moment leveren we in België en Nederland. Woon je ergens anders in Europa en wil je toch bestellen?

Stuur ons even een mailtje en we kijken wat we voor je kunnen betekenen.

Visconserven zijn zeer lang houdbaar dankzij de traditionele conserveringsmethode. Ongeopend zijn onze producten minimaal 3-5 jaar houdbaar, vaak langer. De exacte houdbaarheidsdatum staat op het blik vermeld.

Geopende conservas bewaar je afgedekt in de koelkast en consumeer je binnen 2-3 dagen voor de beste smaak en kwaliteit.

Ongeopende blikken hoef je niet koel te bewaren. Bewaar ze op kamertemperatuur, droog en uit direct zonlicht. Eenmaal geopend bewaar je de vis in een afgesloten bakje in de koelkast om binnen de 2-3 dagen te consumeren.

Ja! Alle producten die we verkopen zijn duurzaam gevangen of geproduceerd. Veel van onze producten hebben MSC/ASC-certificering, maar niet allemaal.

Ook producten zonder dit certificaat voldoen aan onze strenge duurzaamheidseisen - denk aan pole-and-line vissen en kleine ambachtelijke producenten. We kunnen elk product traceren van boot tot blik.

Onze producenten gebruiken selectieve vangstmethoden zoals pole-and-line (hengelvissen) of traditionele netten die bijvangst minimaliseren.

Veel producten zijn MSC of ASC gecertificeerd, wat betekent dat de vis afkomstig is van goed beheerde, duurzame visbestanden. We werken alleen met producers die transparantie bieden over herkomst en vangstmethode.

Voor de beste smaak serveer je visconserven op kamertemperatuur. Haal het blik 15-30 minuten voor serveren uit de voorraadkast.

Serveer direct uit het blik op een hapjesplank, of gebruik in salades, pasta's, of op getoast zuurdesembrood. De olie in het blik is vaak van topkwaliteit - gebruik deze ook!

Haal de vis uit het blik en bewaar in een afgesloten bakje in de koelkast. Consumeer binnen 2-3 dagen.

De olie kun je langer bewaren — gebruik hem voor salades of om brood in te dippen.

Onze artisanale visconserven worden met de hand verpakt door kleine Europese producenten die duurzame vangstmethoden gebruiken.

Ze selecteren alleen de beste vis, gebruiken kwaliteitsvolle ingrediënten zoals biologische olijfolie, en volgen traditionele recepten die vaak generaties oud zijn. Dat vakmanschap, de strikte duurzaamheidseisen, en de uitzonderlijke smaak verklaren de hogere prijs. Maar oordeel vooral zelf!

Alle producten bevatten natuurlijk vis. Sommige producten bevatten ook mosterd, selderij of sulfieten, afhankelijk van de bereiding.

Op elke productpagina vind je de volledige allergeneninformatie. Twijfel je over iets? Stuur ons gerust een berichtje.

Reken op 2-3 blikjes voor 4 personen als onderdeel van een apero.

Combineer met crackers, geroosterd brood, olijven, cornichons en misschien wat kaas voor een complete hapjesplank.

Ja, maar verhit ze kort en voorzichtig. Te lang verhitten maakt de textuur zacht en droog.

Bij ansjovis zou ik het helemaal niet doen — die eet je koud. Artisanale ansjovis is te kostbaar en te delicaat om te verhitten.

De meeste vis in blik is van nature glutenvrij, omdat ze uit simpele ingrediënten bestaan: vis, olie, zout.

Maar check altijd even de productpagina voor de exacte ingrediëntenlijst om zeker te zijn.

Begin met makreelfilets of tonijn — die zijn milder van smaak en hebben geen graten.

Sardines met de hele vis kunnen wat confronterend zijn voor kleine eters, maar veel kinderen vinden ze heerlijk als ze er eenmaal aan gewend zijn.

Ja, je hebt 14 dagen na levering om je bestelling te retourneren. Dat is wettelijk geregeld (herroepingsrecht).

Let op: omdat het om voedsel gaat, moeten producten ongeopend zijn. Verpakking moet intact zijn, labels erop. Zie ons retourbeleid voor alle details.

Bij een gewone retour betaal je zelf de retourkosten (circa €7-12, afhankelijk van de vervoerder). Als wij een foutje hebben gemaakt, bijvoorbeeld een beschadigd of verkeerd product, betalen wij natuurlijk alle kosten.

Officieel niet, vanwege de voedselveiligheid. Maar als je echt niet tevreden bent, mail ons dan even.

We denken graag met je mee en zoeken samen naar een oplossing. Stuur een mailtje naar info@blikvanger.shop.

We verwerken je terugbetaling binnen de 14 dagen nadat we je retour hebben ontvangen en gecontroleerd. Het geld wordt teruggestort via je oorspronkelijke betaalmethode.

We raden aan om steeds met track & trace te verzenden, dan kunnen we samen met de vervoerder op zoek als er wat zou mislopen tijdens het transport. Zonder track & trace is dat moeilijker voor verloren pakketten. Bewaar dus altijd je verzendbewijs.

Bij een gewone retour krijg je het productbedrag terug, maar niet de oorspronkelijke verzendkosten. Dat is wettelijk zo geregeld.

Alleen als wij een fout hebben gemaakt (beschadigd of verkeerd product), betalen we ook de verzendkosten terug. Zie ook ons retourbeleid.

MSC (Marine Stewardship Council) is voor wild gevangen vis uit duurzame visbestanden. ASC (Aquaculture Stewardship Council) is voor verantwoord gekweekte vis.

Beide certificeringen garanderen: gezonde visbestanden, minimale impact op het ecosysteem, en effectief management. Dit zijn de meest gerespecteerde keurmerken wereldwijd - producenten worden streng en onafhankelijk gecontroleerd.

Elk MSC-gecertificeerd product heeft een uniek certificaatnummer. Dit nummer kun je invoeren op www.msc.org/track-a-fishery om de volledige certificeringsinformatie te bekijken.

Op onze productpagina's vermelden we altijd de certificeringsstatus en, waar mogelijk, het certificaatnummer.

Bij biologische conservas zijn alle toegevoegde ingrediënten (olijfolie, tomaten, kruiden) gecertificeerd biologisch volgens EU-normen.

De vis zelf is wild gevangen (wilde vis kan niet biologisch gecertificeerd worden), maar komt van duurzame visserijen. Biologische conservas bevatten geen kunstmatige additieven, conserveermiddelen of GGO's.

De blikjes zijn 100% recycleerbaar en kunnen oneindig hergebruikt worden zonder kwaliteitsverlies. Onze verzenddozen zijn van recycleerbaar karton.

Plastic gebruiken we zo min mogelijk - alleen waar echt nodig. We streven naar zo weinig verpakkingsafval als mogelijk.

Voornamelijk uit Portugal, Spanje (vooral Galicië) en andere Europese wateren.

We werken bewust met kleine, artisanale producenten uit deze regio's die al generaties lang duurzaam vissen. Op elke productpagina staat precies waar het vandaan komt en hoe het gevangen is.

Beide zijn duurzaam, maar op verschillende manieren. MSC-certificering richt zich op wilde visbestanden en visserijmethoden. ASC-certificering garandeert verantwoorde kweekpraktijken.

Voor sommige soorten is verantwoorde aquacultuur zelfs duurzamer, omdat het de druk op wilde bestanden vermindert. Beide keurmerken worden onafhankelijk gecontroleerd door internationale organisaties.

Pole-and-line (lijnvangst): Elke vis wordt individueel met een hengel gevangen. Zeer selectief, geen bijvangst, arbeidsintensief.

Industriële netten (purse seine, trawlers): Grote netten vangen honderden vissen tegelijk. Efficiënter maar meer bijvangst van ongewenste soorten en risico op overbevissing.

Pole-and-line is de gouden standaard voor duurzaamheid, maar ook duurder door de arbeidsintensiviteit. Daarom zijn deze producten premium geprijsd - je betaalt voor echt vakmanschap en oceaanbescherming.

Blikjes (aluminium/staal) zijn 100% recycleerbaar zonder kwaliteitsverlies. Ze kunnen oneindig worden hergebruikt. In Europa wordt 75-80% van alle blikjes gerecycled.

Plastic is moeilijker te recyclen en verliest kwaliteit na elk recycleerproces. Daarnaast beschermen blikjes de vis beter tegen licht en zuurstof, waardoor de houdbaarheid langer is zonder koeling.

MSC- en ASC-certificering eisen eerlijke arbeidsomstandigheden en naleving van arbeidsrechten. Dit wordt gecontroleerd tijdens onafhankelijke audits.

Onze producenten betalen eerlijke prijzen aan vissers voor kwaliteitsproducten. Door pole-and-line en ambachtelijke verwerking te kiezen, zorgen de producenten voor werkgelegenheid in lokale gemeenschappen. Het is arbeidsintensief, maar dat betekent ook meer banen en behoud van traditionele kennis.

Niet automatisch, maar topmerken wel. Zoek naar MSC-certificering (Marine Stewardship Council), lijnvangst, of Fair Trade labels.

Spaanse merken zoals Fausto en Ortiz zijn MSC-gecertificeerd. Portugese merken zoals JOSE Gourmet hebben Fair Trade. Bij Blikvanger selecteren we alleen merken met transparante, duurzame praktijken. Goedkope supermarktmerken zijn vaak minder transparant over herkomst en methode.

Bij dagvisserij ("pesca do día") vertrekt de boot 's ochtends en keert dezelfde dag terug. De vis wordt direct vers verwerkt.

Industriële visserij werkt met grote schepen die weken op zee blijven en vis aan boord invriezen. Voor conservas maakt dit een enorm verschil in kwaliteit en smaak.

De Noordoost-Atlantische makreelvisserij verloor in 2020 zijn MSC-certificering omdat de kuststaten (Noorwegen, IJsland, Faeröer, EU, VK) het niet eens kunnen worden over quota's. De gezamenlijke vangsten liggen structureel 35% boven het wetenschappelijk advies.

Het is een politiek probleem, geen biologisch: de vis is er nog, maar de samenwerking niet.

Niet per definitie, maar er is meer reden tot voorzichtigheid. Slechts 35% van de Middellandse visbestanden is duurzaam; het slechtste cijfer wereldwijd. Kijk dus extra goed naar certificeringen en vermijd soorten waarvan bekend is dat ze overbevist worden, zoals Europese heek.

We nemen privacy serieus. We zijn volledig AVG/GDPR-compliant en gebruiken veilige en Europese servers met SSL/TLS-encryptie. Je gegevens worden nooit gedeeld met derden zonder jouw toestemming. Lees ons privacybeleid voor alle details over hoe we omgaan met je gegevens.

Ja, zeker. Mix wat je wilt. We helpen je graag een selectie samen te stellen die bij je zaak past.

Neem contact met ons op en vertel wat je zoekt.

Ja! Voor restaurants, wijnbars, delicatessenzaken en andere horecagelegenheden bieden we volumekortingen en speciale zakelijke prijzen.

Stuur ons een mailtje via onze zakelijke pagina met wat je zoekt, en we maken een offerte op maat voor je.

Nee hoor. Begin rustig met een proefbestelling vanaf 20 stuks. Als het goed loopt kun je altijd opschalen.

Meer volume betekent wel betere prijzen - we denken graag met je mee over wat het beste past.

Ja, we leveren aan de zakelijke markt vanaf ongeveer 20 stuks.

Je kunt je eigen selectie samenstellen - geen standaardpakketten waar je in moet passen. Neem contact op en we bespreken wat je nodig hebt en maken een passend voorstel.

Binnen de EU kan dat. Neem contact op en we kijken naar de mogelijkheden en verzendkosten. Voor zakelijke klanten kunnen we vaak efficiënte oplossingen vinden.

We kunnen story cards maken voor je producten. Handig om uit te leggen waar het vandaan komt en wat het bijzonder maakt.

Vraag er gerust naar wanneer je een bestelling plaatst.

Het snelst en makkelijkst is via e-mail: info@blikvanger.shop.

Je kunt ook ons contactformulier gebruiken. We proberen alle berichten binnen één werkdag te beantwoorden, vaak zelfs sneller.

We beantwoorden e-mails en berichten meestal binnen 1 werkdag. We zijn bereikbaar van maandag tot en met vrijdag tussen 9:00 en 17:00 uur (CET).

In het weekend kun je altijd een bericht sturen - we pakken het op maandag op.