Duurzaamheid
Vis die goed smaakt én goed doet. We selecteren alleen producten van producenten die de oceaan respecteren en verantwoord vissen.
Onze duurzaamheidsbelofte
100% duurzaam
Alle producten zijn duurzaam gevangen of geproduceerd. Veel hebben MSC/ASC-certificering, allemaal voldoen aan onze strenge eisen.
Volledige traceerbaarheid
Van boot tot blik: elk product kan getraceerd worden naar de exacte herkomst, visserijtechniek en productiedatum.
Langetermijnpartnerships
We werken samen met familiebedrijven die generaties lang de oceaan respecteren en verantwoord vissen.
Verantwoorde vangstmethoden
Pole-and-line (tonijn)
Onze tonijn wordt met de hengel gevangen, vis per vis. Deze traditionele methode voorkomt bijvangst van andere dieren en garandeert selectieve vangst van volwassen tonijn.
Arbeidsintensief maar duurzaam: het steunt lokale vissersgemeenschappen en levert vis van superieure kwaliteit.
Seizoensvissen
Onze producenten respecteren natuurlijke paaicycli. Tijdens voortplantingsperiodes wordt niet gevist, zodat visbestanden zich kunnen herstellen en de populatie gezond blijft.
Bijvoorbeeld: sardines worden alleen gevangen van mei tot oktober, wanneer ze op hun best zijn en zich al hebben voortgeplant.
Ambachtelijke verwerking
Na de vangst wordt de vis met de hand verwerkt door ervaren vaklui. Geen massaproductie, maar zorgvuldige selectie, schoonmaak en verpakking.
Minimaal afval: Restproducten worden gebruikt voor vismeel of organische meststoffen. Niets gaat verloren.
Certificeringen & keurmerken
Marine Stewardship Council
Wild gevangen vis
Wat garandeert MSC?
- • Gezonde visbestanden - geen overbevissing
- • Minimale impact op mariene ecosystemen
- • Effectief beheer en naleving van regels
- • Onafhankelijke certificering door derde partij
Verifieer MSC-certificaten: www.msc.org/track-a-fishery
Aquaculture Stewardship Council
Verantwoord gekweekte vis
Wat garandeert ASC?
- • Minimale milieu-impact van viskwekerijen
- • Verantwoord gebruik van antibiotica en chemicaliën
- • Eerlijke arbeidsomstandigheden
- • Bescherming van wilde visbestanden en habitat
Verifieer ASC-certificaten: www.asc-aqua.org
Biologisch gecertificeerd
Sommige producten dragen het EU-biologisch keurmerk. Dit garandeert biologische olijfolie, tomaten en andere ingrediënten zonder pesticiden of kunstmest.
Volledige traceerbaarheid
Op elk product staat de herkomst en vangstmethode vermeld. Je kunt op onze productpagina's precies zien waar je vis vandaan komt en hoe deze is gevangen.
Duurzame verpakking & verzending
100% recycleerbaar
Blikjes zijn oneindig recycleerbaar zonder kwaliteitsverlies. Aluminium en staal kunnen eeuwig worden hergebruikt.
Minimale verpakking
Verzenddozen van recycleerbaar karton. Zo min mogelijk gebruik van plastic. Geen overbodige marketingmaterialen.
Slimme logistiek
Efficiënte routes, gebundelde leveringen. We werken aan carbon-neutrale verzending voor de toekomst.
Onze producenten
Familiebedrijven met een missie
We werken uitsluitend samen met kleine, vaak familiegerunde conservenfabrieken die generaties lang vakmanschap combineren met respect voor de oceaan. Geen massaproductie, maar producten gemaakt met zorg en aandacht.
Lokale werkgelegenheid
Onze producenten bieden werkgelegenheid in kustgemeenschappen en behouden traditionele kennis en technieken.
Langetermijnvisie
Door generaties heen dezelfde waarden: kwaliteit boven kwantiteit, duurzaamheid boven kortetermijnwinst.
Veelgestelde vragen over duurzaamheid
Hoe kan ik verifiëren dat een product echt MSC-gecertificeerd is?
Elk MSC-gecertificeerd product heeft een uniek certificaatnummer. Dit nummer kun je invoeren op www.msc.org/track-a-fishery om de volledige certificeringsinformatie te bekijken.
Op onze productpagina's vermelden we altijd de certificeringsstatus en, waar mogelijk, het certificaatnummer.
Wat betekent MSC- en ASC-certificering?
MSC (Marine Stewardship Council) is voor wild gevangen vis uit duurzame visbestanden. ASC (Aquaculture Stewardship Council) is voor verantwoord gekweekte vis.
Beide certificeringen garanderen: gezonde visbestanden, minimale impact op het ecosysteem, en effectief management. Dit zijn de meest gerespecteerde keurmerken wereldwijd - producenten worden streng en onafhankelijk gecontroleerd.
Is alles duurzaam gevangen?
Ja! Alle producten die we verkopen zijn duurzaam gevangen of geproduceerd. Veel van onze producten hebben MSC/ASC-certificering, maar niet allemaal.
Ook producten zonder dit certificaat voldoen aan onze strenge duurzaamheidseisen - denk aan pole-and-line vissen en kleine ambachtelijke producenten. We kunnen elk product traceren van boot tot blik.
Wat betekent 'biologisch' bij conservas?
Bij biologische conservas zijn alle toegevoegde ingrediënten (olijfolie, tomaten, kruiden) gecertificeerd biologisch volgens EU-normen.
De vis zelf is wild gevangen (wilde vis kan niet biologisch gecertificeerd worden), maar komt van duurzame visserijen. Biologische conservas bevatten geen kunstmatige additieven, conserveermiddelen of GGO's.
Is gekweekte vis (ASC) even duurzaam als wild gevangen vis (MSC)?
Beide zijn duurzaam, maar op verschillende manieren. MSC-certificering richt zich op wilde visbestanden en visserijmethoden. ASC-certificering garandeert verantwoorde kweekpraktijken.
Voor sommige soorten is verantwoorde aquacultuur zelfs duurzamer, omdat het de druk op wilde bestanden vermindert. Beide keurmerken worden onafhankelijk gecontroleerd door internationale organisaties.
Waar komt de vis vandaan?
Voornamelijk uit Portugal, Spanje (vooral Galicië) en andere Europese wateren.
We werken bewust met kleine, artisanale producenten uit deze regio's die al generaties lang duurzaam vissen. Op elke productpagina staat precies waar het vandaan komt en hoe het gevangen is.
Wat is het verschil tussen pole-and-line en industriële visvangst?
Pole-and-line (lijnvangst): Elke vis wordt individueel met een hengel gevangen. Zeer selectief, geen bijvangst, arbeidsintensief.
Industriële netten (purse seine, trawlers): Grote netten vangen honderden vissen tegelijk. Efficiënter maar meer bijvangst van ongewenste soorten en risico op overbevissing.
Pole-and-line is de gouden standaard voor duurzaamheid, maar ook duurder door de arbeidsintensiviteit. Daarom zijn deze producten premium geprijsd - je betaalt voor echt vakmanschap en oceaanbescherming.
Klaar om duurzaam te genieten?
Ontdek onze collectie van premium vis in blik, allemaal duurzaam gevangen of geproduceerd. Lekker voor jou, goed voor de oceaan.